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Paraje Mandiles 2016 - Vino Tinto, Jumilla Bruma del Estrecho, Monastrell

MV168

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Bruma del Estrecho - Viña Elena

D.O.P. Jumilla

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15,75 € impuestos inc.

  • Tipo Vino: Tinto con crianza en tinas de 5000 l.
    Año 2016
    Variedad 100% Monastrell
    Grado 14,5º vol.
    Producción 5.900 botellas
    VIÑEDO
    Nombre Parcela Mandiles. (Sur de la DOP Jumilla)
    Descripción Pie franco plantado con la codaura mirando hacia el norte para que las raíces tuvieran siempre la sombra de sus sarmientos.
    Altitud 359 m
    Edad 65 años
    Suelo Dentro de la misma parcela tenemos varios suelos, puesto que está en ladera, la parte más alta es arenosa y en la parte más baja se ha depositado piedra caliza y es más pedregoso.
    Clima Mediterráneo seco.
    Rendimiento 2.000 kg/Ha.
    ELABORACIÓN
    Vendimia Manual, en cajas de 10 kg. Septiembre de 2016
    Vinificación Fermenta en tina de madera de 5.000l de roble con una maceración de 12 días, posteriormente se prensa y permanece en dicha tina 10 meses.
    CATA
    Temperatura de consumo Entre 15º y 18ºC

    *Información facilitada por la bodega.

    *Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.

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