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Parcela Marín 2017 - Vino Tinto, Jumilla Bruma del Estrecho, Monastrell

MV165

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Bruma del Estrecho - Viña Elena

D.O.P. Jumilla

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7,00 € impuestos inc.

  • Tipo Vino Tinto joven
    Año 2017
    Variedad 100% Monastrell
    Grado 14,0º vol.
    Producción 21.000 botellas
    VIÑEDO
    Nombre Viñedos del Paraje Estrecho de Marín (sur de la DOP Jumilla)
    Descripción Plantaciones en vaso con marcos tradicionales de 2,80 x 2,80 m.
    Altitud 400 m (promedio)
    Edad 26 años (promedio)
    Suelo Calizo semiárido. Muy pedregoso y permeable.
    Clima Mediterráneo seco.
    Precipitación anual 250 lt/m2 en 2015
    Rendimiento 3.800 kg/Ha.
    ELABORACIÓN
    Vendimia Manual
    Vinificación En depósito, durante los 2 primeros días de maceración a una temperatura controlada de 19º C y durante los siguientes 6 días a 27º C. Maceración corta debido al estrés hídrico excesivo de ese año. Uso de levaduras autóctonas y dosis bajas de sulfuroso.
    Embotellado Se embotelló sin clarificar en abril de 2016
    CATA
    Temperatura de consumo Entre 15º y 18ºC

    * Información facilitada por la bodega (Mayo 2017)

    *Servimos directamente de la bodega a tu casa, stock sujeto a disponibilidad, puede haber variado.

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