Aceite "AOVE" ORICO Picual - Lata de 2,5 litros

AOVE ORICO Picual - Lata de 2,5 litros 

Tipo de aceite: Aceite de Oliva virgen extra

Variedad:  Picual

Cultivo: Tradicional

Cosecha: 2020-2021

Recolección: Temprana, finales de octubre

Grado de acidez: 0,13 grados

Composición: Monovarietal

Zona: Umbría de los Álamos, Jumilla

Marca: Orico

Producción: Limitada

Nota de cata:

              Frutado: 6

              Dulce: 1

              Amargo: 2

              Picante: 4

En nariz: Intenso frutado,  verde herbáceo intenso, con notas de tomate y tomillo, complejidad de aroma a plátano verde y menta.

En boca: Limpio y elegante con una entrada suave y delicada, un amargo posterior muy suave y algo más notable aunque moderado, la presencia del picante en el retrogusto. Es armónico y regusto almendrado.

Información adicional:

El Aceite de Oliva Virgen Extra Orico es un auténtico zumo de oliva, procede de olivas seleccionadas en el árbol, todavía verdes y envero. Se recogen mediante procedimientos tradicionales mecánicos y manuales.

Se trasladan en el momento a la almazara. Obteniéndose, mediante procedimientos exclusivamente mecánicos, en frio y sin filtrado, un aceite verde brillante.

Al no sufrir ningún tipo de agresión térmica ni química, conserva los máximos niveles de componentes que son sumamente beneficiosos para la salud.

* Información facilitada por Finca Familiar Los Álamos - Jumilla