Viñedos de Utopía - Caravaca de la Cruz

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Viñedos de Utopía - Caravaca de la Cruz

La Finca y la bodega está situada en Caravaca de la Cruz, a los pies de la Sierra de las Cabras en un paraje conocido como La Cañada de las Cretas y cruzada al este por el Río Quipar.

Son más de 400 hectáreas de las que dedica actualmente 15 al cultivo de viñedos de las variedades monastrell y garnacha fina, todo en secano y formación en vaso.

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La Finca y la bodega está situada en Caravaca de la Cruz, a los pies de la Sierra de las Cabras en un paraje conocido como La Cañada de las Cretas y cruzada al este por el Río Quipar.

Son más de 400 hectáreas de las que dedica actualmente 15 al cultivo de viñedos de las variedades monastrell y garnacha fina, todo en secano y formación en vaso.

Se sitúa en torno a los 800 metros de altitud en un entorno salvaje cubierto de pinares y hierbas aromáticas. El clima es continental suavizado por el mediterráneo, la media de lluvias es de 350 lts/año. En estas condiciones se desarrolla un cultivo orgánico y natural que produce uvas frescas, con acidez, moderado grado alcohólico y sabores que nos recuerdan al paisaje de la zona.

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